Главная » 2012 Июнь 27 » Фигурки из слоеного теста к новому году
17:59 Фигурки из слоеного теста к новому году | |
|
Из теста удобно лепить плоские, чуть выпуклые фигурки. Это свойство теста можно использовать, создавая из него барельефы - выпуклые изображения на плоскости. Сделайте тесто по основному рецепту. Раскатайте на доске пласт теста и вырежьте из него прямоугольник размером примерно 8 х 12 см - основу картины. Осторожно переложите его на смазанный маслом противень.Также из пласта вырежьте домики (если они там должны быть) и другие плоские элементы картины. Скатайте из жгутиков и шариков все остальные элементы, наклейте их на основу, смочив их предварительно с обратной стороны водой. Вокруг картины сделайте рамку из колбасок, украсьте узором (можно сделать его с помощью острого карандаша, вилки или ножа). Обожгите готовый барельеф в духовке. Затем раскрасьте его гуашью, смешанной с клеем ПВА и покройте лаком или клеем ПВА. Картину можно сделать и по-другому. Фон можно нарисовать на картоне или плотной бумаге. Можно использовать в качестве фона ткань грубого переплетения, наклеенную на картон. Объемные фигурки вылепите из теста, обожгите, раскрасьте и приклейте к основе клеем ПВА. Такую картину можно поместить в деревянную рамку. Приготовлениe теста Нам понадобятся: - мука - 1 стакан - соль - 1 стакан - растительное масло - столовая ложка - вода - полстакана Смешайте все компоненты и хорошо вымесите на доске, чтобы получилась мягкая однородная масса, и положите тесто в холодильник на 2 - 3 часа. После этого из теста можно лепить. Если после лепки у вас еще осталось тесто, положите его в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике до следующего раза. Приступаем к работе Для работы нам понадобятся: - доска, посыпанная мукой - скалка - нож - остро заточенный карандаш - стакан с водой - тоненькая кисточка - тряпочка или губка - немного растительного масла Поверхность теста на воздухе сохнет очень быстро, поэтому отщипывайте от большого комка по кусочку, не вынимая тесто из пакета. Приемы лепки из теста те же, что и для лепки из пластилина. Перед тем, как резать тесто ножом, протрите нож промасленной тряпочкой. Следите, чтобы руки были сухими - иначе тесто будет прилипать к ним. И наоборот, чтобы детали фигурок лучше склеивались, смачивайте их перед тем, как соединить, кисточкой, смоченной в воде. Pаскатывая тесто, посыпьте доску и скалку мукой. Тогда тесто не будет к ним прилипать. Сушка и обжиг Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить и обжечь в духовке. Обжигают изделия в течение 30 - 60 минут при температуре 150 градусов. Время обжига зависит от толщины фигурки. Они должны стать светло-коричневыми, но ни в коем случае не темными. Неокрашенное тесто после обжига имеет теплый светло-коричневый цвет. Но тесто можно сделать и цветным. Для этого добавьте в воду, в которой разводите муку и соль, немного гуашевой или акварельной краски. Раскраска моделей После того, как наши модели будут высушены, можно приступать к их окрашиванию. Для этого лучше всего подходит гуашь, смешанная с клеем ПВА. Можно, конечно, раскрасить модели обычными акварельными красками, но все же они жидковаты для теста.  | |
|
| |
| 
| 
| 
| 
|
Копирование материалов только при условии размещения активной ссылки.
| Категории раздела | |||||||||||||||
|
| Календарь |